耳东
#拍一张图片证明你去过的地方#江苏淮安，一座被严重低估的宝藏城市
家人们，今天必须好好唠唠江苏淮安！最近网上掀起了一股讨论淮安的热潮，作为刚从淮安深度游回来的人，我必须加入战局，和大家好好分享下这座充满魅力的城市。
淮安有着令人震撼的历史文化底蕴。这里是“中国运河之都” ，沿着大运河漫步，那悠悠河水仿佛在诉说着千年前漕运的繁华。走进淮安府署，这座全国仅存的明清府级官衙，大堂、二堂、六科房…… 格局规整，威严庄重，瞬间带你穿越回古代官场，感受历史的厚重。还有河下古镇，石板路、古街巷，吴承恩故居隐匿其中，说不定当年吴承恩就在这里踱步构思出了《西游记》。每一块砖、每一片瓦，都承载着岁月的故事。
说到美食，淮安作为淮扬菜的重要发源地，那可真是“香” 名远扬。软兜长鱼，鲜嫩的鳝鱼入口爽滑，浓郁的酱汁包裹着鱼肉，口感醇厚；平桥豆腐，看似简单的豆腐羹，却有着细腻的口感和鲜美的汤汁，让人回味无穷；钦工肉圆，弹性十足，咬上一口，满满的肉香在口中散开。还有不能错过的蟹黄汤包，轻轻咬开一个小口，先吸鲜美的汤汁，再吃薄皮与蟹黄，那滋味，绝了！街头巷尾的小吃也毫不逊色，鸡丝辣汤配上酥脆的油条，早餐这样吃，一天都活力满满。
淮安人的热情好客也是出了名的。问路时，当地人会热情地给你指引，甚至直接带你走一段；打车时，司机师傅会跟你唠唠淮安的趣事和美食推荐；在餐厅吃饭，服务员贴心周到，让人感觉像在家一样自在。之前就有游客分享，在淮安打车，司机主动抹零；在菜市场买菜，老板还送小葱，这种温暖的细节，太戳人了！
但淮安也面临一些发展上的小烦恼。比如，在江苏众多经济发达的城市中，它的经济实力还有提升空间，城市知名度也比不上南京、苏州这些热门城市，像个低调的“小透明” 。不过，这也让淮安保留了那份质朴的烟火气，没有过度商业化的喧嚣。
真心希望大家有机会都去淮安走一走，感受它独特的历史韵味、诱人的美食和温暖的人文气息。相信你去了之后，一定会爱上这座宝藏城市！ 你们对淮安有什么印象或者想去打卡的地方吗？评论区聊聊！
