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兰州嘟嘟提到江苏，许多人会想到苏州园林、南京古都，却少有人知淮安这座被大运河滋养的“运河之都”。它曾是漕运枢纽，孕育了淮扬菜，走出了周恩来总理。今天带你解锁这座宝藏小城的正确打开方式，2-3天行程，感受历史与美食的双重暴击！
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一、必打卡景点：运河文化+红色记忆
1. 周恩来故里景区（5A景区，免费）
周恩来纪念馆：巨型雕像、生平展厅、仿西花厅，感受伟人风范。
周恩来故居：青砖灰瓦的晚清民居，藏着总理的童年时光。
地址：淮安区驸马巷7号
建议游览：2小时
2. 中国漕运博物馆（门票60元）
全国唯一漕运主题博物馆，4D影片+巨型沙盘，重现“天下粮仓”盛景。
地址：淮安区漕运广场
贴士：地下一层实景展厅最震撼！
3. 河下古镇（免费）
2500年历史的石板街，吴承恩故居（门票40元）、古文楼酒楼、百年茶馓铺子，烟火气与书香并存。
美食彩蛋：岳家茶馓现炸现卖，脆香到停不下来！
4. 里运河文化长廊（夜游必去！）
乘画舫夜游（船票50元），清江浦楼、国师塔灯光璀璨，一秒穿越回“漕船如织”的明清盛世。
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二、淮扬菜朝圣指南：舌尖上的非遗
1. 软兜长鱼
鳝鱼脊背肉滑嫩如绸，黑胡椒酱汁浓郁，推荐 老淮安·淮安菜（楚香阁店）。
2. 平桥豆腐
看似清淡实则刀工惊人，豆腐切如蝉翼，鸡汤打底鲜掉眉毛，靖二爷小吃店 的本地人最爱。
3. 钦工肉圆
手工摔打2小时，Q弹到能当乒乓球！楚州大院的肉圆汤一绝。
4. 文楼汤包
- 河下古镇百年老字号，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，蟹黄汤包30元/只，小心烫口！
小吃街推荐：
驸马巷小吃街：油端子、辣汤、薄脆烧饼，10元吃饱。
璞园糖水（花街店）：椰奶芋圆、卤鸡爪，文艺青年聚集地。
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三、2天1夜精华路线
Day1：文化深度游
上午：周恩来纪念馆周恩来故居
中午：老淮安餐厅吃软兜长鱼
下午：漕运博物馆河下古镇（吴承恩故居+茶馓体验）
晚上：里运河夜游+花街逛吃
Day2：自然+美食
上午：洪泽湖古堰景区（漫步千年古堰，观湖光水色）
中午：蒋坝镇吃活鱼锅贴、小鱼锅贴
下午：白马湖向日葵的故事（季节性花海）或 金湖水上森林（乘小火车穿越杉林）
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四、实用信息包
交通
高铁：淮安东站（南京1h/上海3h直达）
市内：景点集中建议打车（起步价7元），公交游1/游2串联主要景点。
住宿
高端选淮安日月洲度假村（近西游记乐园）
性价比选淮安曙光国际大酒店（市中心，交通便利）
门票省钱Tips
买“淮安文旅联票”含漕运博物馆+吴承恩故居等，比单买省40元。
周恩来景区、河下古镇免费，刷身份证即可。
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五、避坑指南
1. 淮安景点多人文历史，建议租讲解器或跟导游，否则容易走马观花。
2. 洪泽湖夏季荷花最美（6-8月），冬季可看候鸟但较冷清。
3. 淮扬菜偏清淡，点菜时提醒服务员调整口味。
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淮安，一座能让你慢下来的小城。清晨在古镇喝一碗热乎的鸡丝辣汤，午后在运河边听一段漕运往事，夜晚用一顿熨帖的淮扬菜治愈灵魂。这样的旅行，才叫生活。
转发收藏这份攻略，下次去淮安，跟着吃就对了！评论区留下你最想吃的淮扬菜！
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