淮安哪里可以吃到正宗好吃的淮扬菜？

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淮安是江苏省的一个历史文化名城，也是淮扬菜的重要发源地之一。以下是一些在淮安可以品尝到正宗淮扬菜的地方：
1. "淮安老街"：淮安老街有很多传统的餐馆，这里可以品尝到正宗的淮扬菜，如清炖蟹粉狮子头、扬州炒饭、大煮干丝等。
2. "淮安美食城"：这里汇集了多家淮扬菜馆，可以品尝到各种淮扬特色美食。
3. "淮安大酒店"：作为一家五星级酒店，淮安大酒店的淮扬菜非常正宗，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
4. "淮上人家"：这家餐厅以淮扬菜为主，菜品口味地道，环境优雅。
5. "扬州饭店淮安店"：扬州饭店是扬州地区非常有名的饭店，淮安店同样保留了扬州饭店的美食特色。
当然，淮安还有很多其他餐馆和美食，建议您亲自去尝试，感受淮扬菜的独特魅力。

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淮安是国家历史文化名城、中国淮扬菜之乡、中国食品名城。淮安的饮食以淮扬菜为主，适当兼顾其他地方风味。

在淮安，各类饭店、餐馆星罗棋布、数不胜数，而且绝大多数饭店都以烹制淮扬菜为主。仅在清江浦区、淮安区，比较有规模的淮扬菜较好的饭店有：淮扬菜文化博物馆、淮安迎宾馆、淮安宾馆、开元、曙光、金蝶苑、明轩酒楼、醉笑天、震丰园、名都、福地、老店、兰亭序、东湖、芳芳私房菜、裕丰园、渔夫、文楼、翠和园、紫京城、楚香阁、万寿园、新淮大酒店等，还有众多的私房菜馆如玉壶春、淮安宴、淮厨、后厨、咱家小院、伊景轩、碰碰杯、璞园、过香里、菜花香、朱桥甲鱼馆、太明龙虾、於氏龙虾以及孙家面馆、马五面馆、一闹操长鱼面馆、珍珍猪蹄面馆、汪三双刀杠子面馆等等。其中，位于河下古镇的文楼饭店，距今已经有200多年历史。

以上只是笔者接触过的且记得比较清楚的部分饭店，欢迎淮安各位美食爱好者补充。